Цукіні: що приготувати?

Цукіні… В наш час існує безліч рецептів приготування на різний смак. Проте якщо ви хочете скуштувати дійсно смачну страву і бути впевненим, що вона вийде бездоганною, то радимо приготувати за одним із наших рецептів.

Цукіні з фаршем у духовці

Читайте також Страви з кабачків та Що приготувати з кабачків? або Фаршировані кабачки

Кабачки в духовці із сиром та фаршем – дієтична та легка страва, яку просто приготувати 

Для приготування нам потрібно:

• Кабачки – 3 штуки
• Фарш – 500 грам
• Цибуля ріпчаста – 80 грам
• Помідор – 100 грам
• Сир твердий – 100 грам
• Спеції 
• Соняшникова олія

Приготування

1. Кабачки помити та розрізати  навпіл. Вибрати ложкою середину.
2. Цибулю очистити та нарізати кубиком. Обсмажити на пательні 5 хвилини, після чого додати фарш. Смажити 7 хвилин.
3. Помідор помити та нарізати кубиком, додати до фаршу. Смажити 10 хвилин. Додати спеції та ретельно пермішати.
4. Нафарширувати цукіні фаршем та викласти у форму.
5. Сир твердий натерти на середній тертці, посипати зверху на цукіні.
6. Запікати при температурі 190 градусів 30 хвилин.

Цукіні смажені з часником та помідорами

Вас може зацікавити Смажені кабачки та Курка з кабачками

цукіні в духовці із сиром

Для приготування нам потрібно:

• Кабачки – 800 грам
• Помідор – 200 грам
• Сир твердий – 200 грам
• Борошно – 70 грам
• Майонез – 50 грам
• Часник – 20 грам
• Спеції 
• Соняшникова олія

Приготування

1. Кабачки помити та розрізати  кружальцями.
2. Обваляти в муці та обсмажити на пательні по 3 хвилини з кожної сторони до золотистого кольору. Охолодити.
3. Помідор помити та нарізати кружальцями.
4. Часник дрібно нарізати.
5. Сир твердий натерти на середній тертці.
6. Змішати майонез, сир та часник.
7. На шматочок цукіні викласти сирну масу, зверху покласти помідор.
8. Поставити у розігріту духовку на 5-7 хвилин

Цукіні оладки

Читайте також Оладки з кабачків та Котлети з кабачків

Для приготування вам знадобиться:

• Кабачки – 300 грам
• Яйце – 1 шт
• Борошно пшеничне – 3 ст. л. 
• Спеції 
• Соняшникова олія

Приготування

1. Цукіні промити та очистити. Натерти на середній тертці.
2. Додати яйце, борошно, спеції та добре перемішати.
3. На попередньо розігріту та змащену соняшниковою олією пательню викласти тісто столовою ложкою, формуючи круглі або овальні оладки.
4. Смажити по 2 хвилини з кожної сторони на середньому вогні до золотистого кольору.

Цукіні на грилі

Вам може сподобатись Овочеве рагу з кабачків

Цей варіант приготування кабачків на грилі стане однією з ваших улюблених літніх страв. Він ідеально підійде до м’ясних страв.

Для приготування вам знадобиться:

• Кабачки – 300 грам
• Оливкова олія – 80 грам
• Сухі трави
• Сухий часник
• Сіль 

Приготування

1. Кабачки промити та нарізати слайсами.
2. Додати спеції та оливкову олію, ретельно перемішати та залишити маринуватися на 20 хвилин.
3. Обсмажити на грилі по 3 хвилини з кожної сторони.

Вам може бути цікаво Мариновані кабачки