
Фарширований гарбуз: рецепти з фото
16.09.2022




Фарширований гарбуз запечений в духовці з пшоном чи рисом, м’ясом чи яблуками – страви, які ви обов’язково повинні скуштувати.
Фарширований гарбуз м’ясом

Для приготування нам знадобиться:
- Гарбуз- 1 шт
- Свинина – 210 грам
- Цибуля – 1,5 шт
- Морква – 1,5 шт
- Томатна паста – 2-3 столові ложки
- Коріандр – дрібка
- Соняшникова олія – за смаком
- Сіль – за смаком
- Перець – за смаком
Приготування
- Моркву та цибулю почистити .
- М`ясо свинини помити і висушити від вологи. Нарізати шматочками довільними .
- Обсмажити на пательні цибулю та м`ясо. Додати посічену моркву.
- Приправити сіллю та перцем, коріандром і томатною пастою. Перемішати.
- Газбуз помити та зрізати верхівку, зробивши вигляд кришечки. Прибрати насіння.
- Вкласти піджарку та відправити в духовку , намастивши верхівку олією.
- Відправити в духовку на 180 градусів на 1-1,5 годин.
Фарширований гарбуз рисом запечений в духовці

Для приготування вам знадобиться:
- Гарбуза – 440-510 грам
- Цукор – 42 грама
- Рис- 90 грам
- Вершковий сир – 75 грам
- Родзинки- 35 грам
- Курага- 35 грам
Приготування
- Гарбуз помити та прибрати верх, зробити форму каструльки, почистити від насіння.
- Рис промити та зварити.
- Родзинки та курагу помити просушити та нарізати на шматочки.
- До рису додати сухофрукти та вершковий сир з цукром.
- Вкласти все в гарбуз.
- Накрити верхівкою гарбуза та відправити в духовку на 45-55 хвилин на 180-200 градусів.
Фарширований гарбуз пшоном

Для приготування вам знадобиться:
- Гарбуз – 1 шт
- Цукор – 2-4 столові ложки
- Пшоно – 100 грам
- Сіль – 1.2 чайної ложки
- Родзинки- 35 грам
- Курага- 35 грам
- Горіхи- 35 грам
- Вершкове масло- за бажанням
Приготування
- Гарбуз помити та прибрати верх, зробити форму каструльки, почистити від насіння.
- Закипятити воду та підсолити , відправити туди пшоно та варити близько 21 хвилини.
- Додати цукру та за бажанням вершкового масла до пшона.
- Родзинки та курагу помити просушити та нарізати на шматочки. Горіхи порізати середньо.
- До пшона додати сухофрукти.
- Вкласти все в гарбуз.
- Накрити верхівкою гарбуза та відправити в духовку на 55-65 хвилин на 180-200 градусів.
Фарширований гарбуз фруктами

Для приготування вам знадобиться:
- Гарбуза – 1 шт(невеличка)
- Цукор – 200 грам
- Яблука – 4 шт
- Банани – 4 шт
- Родзинки – 50 грам
- Апельсини – 4 шт
Приготування
- Гарбуз помити та прибрати кісточки , зрізати верхівку.
- Яблука почистити від шкірки та нарізати кубиками.
- Апельсин почистити та нарізати кубиками.
- Родзинки промити та залити окропом на 11 хвилин.
- Банани почистити та нарізати напівкільцями.
- Всі фрукти змішати між собою та вкласти в гарбуз.
- Зверху присипати цукром . Покласти в рукав та запікати при 100-150 градусів на 55-60 хвилин.
Фарширований гарбуз яблуками
Для приготування вам знадобиться:
- Гарбуза – 1 шт(невеличка)
- Яблука – 4 шт
- Родзинки – 50 грам
- Кориця- 1-3 чайної ложки
- Мед – 50 мл
Приготування
- Гарбуз помити та прибрати кісточки , зрізати верхівку.
- Яблука почистити від шкірки та нарізати ломтиками.
- Родзинки промити та залити окропом на 11 хвилин.
- Всі фрукти змішати між собою, залити медом та вкласти в гарбуз.
- Запікати при 200-220 градусів на 1-1,5 годин.

Попередня
Маринований гарбуз на зиму рецепт

Найсвіжіше
Заготівля для борщу на зиму рецепт
Вам також може сподобатись

Як приготувати класичні домашні голубці рецепт
20.04.2022
Риба на мангалі: найсмачніший рецепт 2022
02.06.2022