Гарбуз в духовці
Десерти,  Другі страви,  Рецепти

Гарбуз в духовці : ТОП рецепт

Поділитися:

Гарбуз в духовці здивує кожного своїм смаком. Гарбуз, запечений з м’ясом або шматочками з яблуками з цукром чи з медом  – найкращі неперевершені рецепти осінніх страв, які є смачними, легкими та досить швидкими у приготуванні. 

Гарбуз в духовці запечений з м`ясом

Гарбуз в духовці з м’ясом цілком

Для приготування нам знадобиться:

  • Гарбуз- 1 шт 
  • Свинина – 210 грам
  • Цибуля – 1,5 шт
  • Морква – 1,5 шт
  • Помідор -2-3 шт ( або томатна паста – 2-3  столові ложки)
  • Коріандр – 1,3 щіпотка 
  • Соняшникова олія – за смаком
  • Сіль – за смаком
  • Перець – за смаком

Приготування

  1. Моркву та цибулю почистити.
  2. М`ясо свинини помити і висушити від вологи. Нарізати шматочками довільними.
  3. Обсмажити на пательні цибулю та м`ясо. Додати терту моркву.
  4. Приправити сіллю та перцем, коріандром і томатною пастою. Перемішати.
  5. Гарбуз помити та зрізати верхівку, зробивши вигляд кришечки. Прибрати насіння.
  6. Вкласти піджарку та відправити в духовку , намастивши верхівку олією.
  7. Відправити в духовку на 180 градусів  на 1-1,5 годин.

Гарбуз в духовці шматочками з цукром

Гарбуз в духовці з цукром

Для приготування вам знадобиться:

  • Гарбуза – 850  грам
  • Цукор –  150 грам
  • Ванільний цукор – 1,1 грам

Приготування

  1. Гарбуз помити та почистити, прибрати кісточки та нарізати на дольки.
  2. Цукор та ванільний цукор змішати.
  3. Викласти нарізаний гарбуз в форму для випікання та налити трішки води, для того щоб гарбуз не пригорів.
  4. Рівномірно посипати цукром гарбуз та відправити в духовку на 26-45 хвилин на 240 градусів.

Гарбуз в духовці запечений з медом

Гарбуз в духовці запечений з медом

Для приготування нам знадобиться:

  • Гарбуз – 450 грам
  • Мед – 2 столові ложки
  • Соняшникова олія- 1 столова ложка
  • Кунжут або кориця чи тмін– 2 столові ложки
  • Апельсин – 1 шт ( цедра і сік за бажанням)

Приготування

  1. Гарбуз почистити та прибрати насіння з середини. Якщо маленького розміру то нарізати ломтиками , якщо ж велика то кубиками , розмір можете вибрати за бажанням.
  2. У великій мисці змішати мед та соняшникову олію.
  3. Додати до суміші цедру апельсина або ж апельсиновий сік декілька ложок.
  4. Викласти гарбуз в миску до суміші та перемішати , залишити так, щоб кожен шматочок покрився сумішшю.
  5. Перекласти в форму та залити. Відправити в духовку на 30-45 хвилин на 180 градусів.
  6. По закінченню часу , якщо гарбуз м`який то можна діставати , якщо ні , то знову поставити на хвилин 20 в духовку.
  7. Подаємо, притрусивши кунжутом або корицею чи тміном- кому, що більше до вподоби.

Гарбуз з яблуками запечений в духовці

Для приготування нам знадобиться:

  • Гарбуз-350 грам
  • Яблука – 2-4 шт
  • Цукор або мед – 100 грам
  • Родзинки – 55 грам
  • Лимон – 1 шт
  • Мелена кориця – 20 грам
  • М`ята – для прикрашення

Приготування

  1.  З лимона вичавити сік. 
  2. Родзинки залляти окропом та зоставити на 10-11 хвилин. Злляти воду та висушити.
  3. Гарбуз помити та почистити, вибрати насіння та нарізати невеликими шматочками. Яблука нарізати дольками.
  4. В форму для випікання налити 2 столові ложки окропу , покласти гарбуз , родзинки та яблука. Залити лимонним соком.
  5. Зверху посипати цукром та корицею. Якщо хочете мед використати , то вже тоді, коли страва буде готовою.
  6. Випікати при температурі 200-220 градусів близько 30-40 хвилин.
  7. Під час випікання можна один або два рази перемішати.
Поділитися:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

EnglishRussianUkrainian