Кабачковий торт можна поставити навіть на святковий стіл. Начинням для цього торту може бути будь-що: сир, помідор, майонез, сметана. Кабачки є універсальним овочем, з якого можна приготувати різні страви, як солодкі так і солоні. Хочу поділитися рецептами торта з кабачків , який є ситний та легкий.
На сковорідці обсмажити блинці. Збираємо тортик по шарово: блинець змастити майонезом , потім помідор кружальцями, останній блинчик посипати сиром.
Відправити в духовку на 10-15 хвилин, при 200 гр.
Торт з кабачкових млинців
Для приготування нам знадобиться:
Кабачки – 510 грам
Помідор – 110 грам
Сир твердий – 110 грам
Яйце-1-2 шт
Борошно-710 грам
Майонез – 85 грам
Соняшникова олія
Часник – 3 зубчика
Зелень
Спеції
Приготування
Кабачок помити та натерти , злити рідину, додати спеції , яйце та борошно.
Обсмажити млинці на сковорідці по 3 хвилини з кожної сторони.
Помідор помити та нарізати кружальцями.
Сир твердий натерти на середній тертці.
Змішати часник, майонез та зелень, спеції.
На кабачковий млинець намастити ,майонезом покласти слайс помідору ,так викладати шарами , на останній зверху викласти сир.
Кабачковий торт без помідорів
Для приготування нам знадобиться:
Кабачки – 715 грам
Яйця-1- 3 шт
Борошно- 5-6 столові ложки
Сметана- 410 грам
Соняшникова олія
Спеції
Часник – 115 грам
Приготування
Кабачок помити та натерти на терку, рідину не потрібно віджимати. Додати яйце, борошно, додати спеції.
Обсмажити по 3 хвилини з кожної сторони.
Сметану змішати з часником, та зеленню.
Викладати по шарово.
Кабачковий торт з сиром
Для приготування нам знадобиться:
Кабачки – 500-600 грам
Олія соняшникова- 1-1,5 столова ложка
Цибуля-1-2 шт
Яйця-4-6 шт
Борошно- 4-5,5 столові ложки
Молоко-100 мл
Сир( твердий та фета)- по 100 грам кожного
Сметана- 150 грам
Спеції
Цукор – 20 грам
Приготування
Кабачок помити та нарізати кубиком , відправити на пательню разом з цибулею.
З пательні перекласти в тацю та збити блендером, додати сіль, цукор, яйце, влити половину молока, та додати борошно. Перемішати іншу половину борошна та молока.
Випікати млинці по 2-4 хвилини кожний.
Відварити 3 яйця, натерти на терку яйце та сир . Розтерти фету та сметану.
Пошарово викладати інгредієнти: млинець, змастити сметанним кремом, посипати сиром і накрити іншим млинцем.