Клафуті з вишнею
Випічка,  Рецепти

Клафуті з вишнею

Поділитися:

Клафуті з вишнею здатен принести не лише задоволення,  але й навіяти нам спогади про подорож за кордон, про той ресторан, де ми смакували найсмачніший французький  десерт – клафуті.

Клафуті з вишнею класичний рецепт 

Клафуті з вишнею класичний

Читайте також Шарлотка з вишнею та Штрудель з вишнею

Для приготування вам знадобиться:

  • Вершкове масло – 55 грам
  • Яйця – 4 шт
  • Цукор – 150 грам
  • Вишні ( без кісток)– 550 грам
  • Молоко – 300 мл
  • Борошно- 120 грам
  • Ванільний цукор- 10 грам

Приготування

  1. Змішати цукор та вишні, викласти у форму змащену вершковим маслом.
  2. Взбити яйця з залишками цукру(100грам),ванільним цукром , 100 грам молока, по трішки додавати борошно. Потім додати до готової маси залишки масла (50 грам) та молоко.
  3. Залити вишню тістом та відправити в духовку на 30 хвилин  на 180 гр.

Клафуті з вишнею шоколадний

Клафуті з вишнею шоколадний

Вам може сподобатися Пиріг з вишнею

Для приготування нам знадобиться:

  •  Какао – 50 грам
  • Вишні – 1 склянка 
  • Борошно- 80 грам
  • Молоко – 300-350 мл
  • Цукор – 125 грам
  • Яйця – 3 шт
  • Цедра лимона- 1 шт

Приготування

  1. На дрібну тертку натерти цедру лимона .
  2. З’єднати цукор , борошно, какао та цедру ,перемішати. До них додати яйця , потім залити молоком .
  3. На середину форми викласти вишні, та обережно залити тістом.
  4. Відправити в духовку  на 180-190 гр на 45-50 хвилин. 

Клафуті з вишнею та сиром

Клафуті з вишнею та сиром

Вам може бути цікавим також Десерт з вишнею та Вишневе желе

Для приготування нам знадобиться:

  • Вершковий сир – 2 столові ложки 
  • Борошно  – 135 грам
  • Яйце  – 3 шт
  • Цукор – 130 грам
  • Крохмаль кукурудзяний- 1 столова ложка 
  • Вишні – 1 склянка 
  • Молоко- 300 мл

Приготування

  1. Яйце змішати з цукром, потім влити молоко,  кукурудзяний крохмаль , та періодично додавати борошно,  додамо трішки вершкового сира.
  2. У ємність  вилити тісто та прикрасити вишнею. Випікати в духовці при 200 гр на 35-45 хвилин. Після 

Клафуті з вишнею на йогурті

Клафуті з вишнею на йогурті

Вас не залишить байдужим Вишневий суп та Вареники з вишнею

Для приготування нам знадобиться:

  • Стигла вишня -150  грам
  • Цукор – 5 столових ложок 
  • Борошно- 2/3 склянки. 
  • Яйця-2 шт
  • Ванільний цукор 
  • Молоко-160 мл
  • Йогурт 8%- 50 мл
  • Сіль
  • Вершкове масло- 15 грам 

Приготування

  1. Відокремити білок від яйця, розтерти з цукром, додати молоко, ванільний цукор  та йогурт.
  2. Форму для випікання змастити вершковим маслом , ягідки викласти на низ форми . Сіль перемішати з борошном  та додати до тіста.
  3. Залити ягоди тістом та випікати 20-25 хвилин.

Клафуті з вишнею і сметаною

Для приготування нам знадобиться:

  • Яйця- 4 шт
  • Сметана -250 грам
  • Цукор – 70 грам
  • Вишні ( свіжі без кісток або джемом)- 50 грам
  • Розпушувач – 11 грам
  • Борошно  – 100 г
  • Вершкове масло – 1 столова ложка 

Приготування

  1. Взбити яйця , додати  цукор , сметану .
  2. Просіяти муку та додати  розпушувач, змішати з рідиною.
  3. Змастити форму маслом та вилити тісто, прикрасити вишнею, випікати на 180 гр близько 60 хвилин. 

Клафуті з вишнею на кефірі 

Клафуті з вишнею на кефірі

Читайте також Варення з вишнею

Для приготування нам знадобиться:

  • Цукор- 55 грам
  • Кефір – 2 столові ложки 
  • Борошно-30-35 грам
  • Яйце- 1 шт
  • Вишня – 160 грам

Приготування 

  1. Змішати яйце з цукром, додати 2 ложки кефіру,перемішати. Додати борошно. 
  2. Змастити форми маслом та розлити тісто по формам , додати вишні.
  3. Випікати 15-20 хвилин 

Клафуті з вишнею і вершками 

Для приготування нам знадобиться:

  • Вишні- 755 грам
  • Борошно- 215 грам
  • Розпушувач – 7 грам
  • Цукор – 85 грам
  • Сіль- 5 грам
  • Яйця-3-4 шт
  • Вершки – 500 мл (20 %)

Приготування

  1. З’єднати борошно, розпушувач, цукор, сіль, яйця та вершки, перемішати. 
  2. Форму змастити  вершковим маслом  викласти  вишню та залити тістом.
  3. Випікати у електро печі при 170 гр на 30-40 хвилин.
Поділитися:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

EnglishRussianUkrainian