Клафуті з вишнею

Клафуті з вишнею здатен принести не лише задоволення,  але й навіяти нам спогади про подорож за кордон, про той ресторан, де ми смакували найсмачніший французький  десерт – клафуті.

Клафуті з вишнею класичний рецепт 

Читайте також Шарлотка з вишнею та Штрудель з вишнею

Для приготування вам знадобиться:

• Вершкове масло – 55 грам
• Яйця – 4 шт
• Цукор – 150 грам
• Вишні ( без кісток)– 550 грам
• Молоко – 300 мл
• Борошно- 120 грам
• Ванільний цукор- 10 грам

Приготування

1. Змішати цукор та вишні, викласти у форму змащену вершковим маслом.
2. Взбити яйця з залишками цукру(100грам),ванільним цукром , 100 грам молока, по трішки додавати борошно. Потім додати до готової маси залишки масла (50 грам) та молоко.
3. Залити вишню тістом та відправити в духовку на 30 хвилин  на 180 гр.

Клафуті з вишнею шоколадний

Вам може сподобатися Пиріг з вишнею

Для приготування нам знадобиться:

•  Какао – 50 грам
• Вишні – 1 склянка 
• Борошно- 80 грам
• Молоко – 300-350 мл
• Цукор – 125 грам
• Яйця – 3 шт
• Цедра лимона- 1 шт

Приготування

1. На дрібну тертку натерти цедру лимона .
2. З’єднати цукор , борошно, какао та цедру ,перемішати. До них додати яйця , потім залити молоком .
3. На середину форми викласти вишні, та обережно залити тістом.
4. Відправити в духовку  на 180-190 гр на 45-50 хвилин. 

Клафуті з вишнею та сиром

Вам може бути цікавим також Десерт з вишнею та Вишневе желе

Для приготування нам знадобиться:

• Вершковий сир – 2 столові ложки 
• Борошно  – 135 грам
• Яйце  – 3 шт
• Цукор – 130 грам
• Крохмаль кукурудзяний- 1 столова ложка 
• Вишні – 1 склянка 
• Молоко- 300 мл

Приготування

1. Яйце змішати з цукром, потім влити молоко,  кукурудзяний крохмаль , та періодично додавати борошно,  додамо трішки вершкового сира.
2. У ємність  вилити тісто та прикрасити вишнею. Випікати в духовці при 200 гр на 35-45 хвилин. Після 

Клафуті з вишнею на йогурті

Вас не залишить байдужим Вишневий суп та Вареники з вишнею

Для приготування нам знадобиться:

• Стигла вишня -150  грам
• Цукор – 5 столових ложок 
• Борошно- 2/3 склянки. 
• Яйця-2 шт
• Ванільний цукор 
• Молоко-160 мл
• Йогурт 8%- 50 мл
• Сіль
• Вершкове масло- 15 грам 

Приготування

1. Відокремити білок від яйця, розтерти з цукром, додати молоко, ванільний цукор  та йогурт.
2. Форму для випікання змастити вершковим маслом , ягідки викласти на низ форми . Сіль перемішати з борошном  та додати до тіста.
3. Залити ягоди тістом та випікати 20-25 хвилин.

Клафуті з вишнею і сметаною

Для приготування нам знадобиться:

• Яйця- 4 шт
• Сметана -250 грам
• Цукор – 70 грам
• Вишні ( свіжі без кісток або джемом)- 50 грам
• Розпушувач – 11 грам
• Борошно  – 100 г
• Вершкове масло – 1 столова ложка 

Приготування

1. Взбити яйця , додати  цукор , сметану .
2. Просіяти муку та додати  розпушувач, змішати з рідиною.
3. Змастити форму маслом та вилити тісто, прикрасити вишнею, випікати на 180 гр близько 60 хвилин. 

Клафуті з вишнею на кефірі 

Читайте також Варення з вишнею

Для приготування нам знадобиться:

• Цукор- 55 грам
• Кефір – 2 столові ложки 
• Борошно-30-35 грам
• Яйце- 1 шт
• Вишня – 160 грам

Приготування 

1. Змішати яйце з цукром, додати 2 ложки кефіру,перемішати. Додати борошно. 
2. Змастити форми маслом та розлити тісто по формам , додати вишні.
3. Випікати 15-20 хвилин 

Клафуті з вишнею і вершками 

Для приготування нам знадобиться:

• Вишні- 755 грам
• Борошно- 215 грам
• Розпушувач – 7 грам
• Цукор – 85 грам
• Сіль- 5 грам
• Яйця-3-4 шт
• Вершки – 500 мл (20 %)

Приготування

1. З’єднати борошно, розпушувач, цукор, сіль, яйця та вершки, перемішати. 
2. Форму змастити  вершковим маслом  викласти  вишню та залити тістом.
3. Випікати у електро печі при 170 гр на 30-40 хвилин.