Курячий рулет з сиром
Закуски

Курячий рулет з сиром: основа для 2002 варіантів

Поділитися:

Курячий рулет з сиром готується дуже швидко та легко. Подавати її можна,  як основну  або холодну закуску.

Курячий рулет

Інгридієнти курячий рулет:

Сир твердий 300 гр

Яйця 3 шт

Сметана 3 ложки

Куряча грудка 500 гр

Цибуля 1-2 шт

Сіль, перець, суха зелень

1) Нам знадобиться 3 яйця і три повні столові ложки будь-якої сметани. Сюди ж, на великій тертці, натираємо повну чайну ложку сиру, ложку сухої зелені, що продається в магазині, трохи солі і все перемішуємо. Далі беремо лист, розміром приблизно 30 на 30 сантиметрів, який застилаємо пергаментним папером і тонким шаром рівномірно розподіляємо по пергаменту всю цю суміш. Ставимо в розігріту на 180 градусів духовку на 10-12 хв., щоб він просто схопився.

Курячий рулет з сиром_2

2) Нарізаємо великими кубиками цибулину і підсмажуємо до золотистого кольору. Приблизно 500-600 г курячого філе ріжемо на шматочки і пропускаємо через м’ясорубку або – на блендер. Коли цибуля приготується, відправляємо її в сито, щоб стекло зайва олія і з’єднуємо з м’ясом, солимо, перчимо до смаку.

3) Дістаємо з духовки сирний корж, і поки він ще теплий, розподіляємо на нього тонким шаром смажену цибулю, а зверху-куряче філе і формуємо щільний рулет. Закручуємо так, щоб шов був унизу рулету. Накриваємо це все фольгою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хв. За 2 хвилини до закінчення готування, відкриваємо фольгу і даємо рулету підрум’яниться. Після цього даємо рулету охолонути

Курячий рулет з сиром_3

Рулет виходить красивий, щільний, добре ріжеться та тримає форму. Нарізаємо по 1 сантиметру завтовшки.

Куряий рулет з сиром_4

Сюди можна додавати нарізані гриби або якісь інші овочі. Рулет готується легко та просто. Обов’язково порадуйте своїх близьких. Вам також може сподобатись рулет мімоза в лаваші

Смакуйте в задоволення!

Поділитися:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

EnglishRussianUkrainian