Овочеве рагу з кабачків: ідеї для 199 рецептів

Овочеве рагу налічує безліч варіантів приготування. Серед рецептів слід виділити:

овочеве рагу з брокколі та кабачком

рагу з грибами, кабачками та картоплею

овочеве рагу з буряком та кабачком

Також можна приготувати овочеве рагу з додаванням м’яса:

рагу з баклажанами кабачками картоплею та м’ясом

овочеве рагу з капустою кабачками картоплею та куркою

Якщо ви вирішили, що прийшов час добре поїсти, тоді вам потрібен цей рецепт. Якщо ви вирішили організувати собі розвантажувальний день, то вам теж стане в нагоді цей рецепт. До того ж, приготувавши цю страву за цим рецептом, ви переконаєтеся, що можна харчуватися корисно і смачно одночасно, не докладаючи особливих зусиль. Спробуйте і вам захочеться готувати цю страву знову і знову.

Овочеве рагу з кабачками картоплею та капустою в каструлі

Читайте також Смажені кабачки та Що приготувати з кабачків? або Цукіні: що приготувати?

рагу в мультиварці з кабачками картоплею та капустою

Рагу – це універсальна страва, яку можна приготувати з додаванням та поєднанням різних овочів. Ви можете експериментувати та поєднувати різні овочі. Проте хочемо запропонувати вам приготувати овочеве рагу з кабачками, картоплею та капустою.

Для приготування вам знадобиться:

Кабачок – 600 грам

Капуста білоголова – 200 грам

Картопля – 200 грам

Морква – 100 грам

Зелень

Спеції

Соняшникова олія

При бажанні можна додати помідор.

Приготування

1.     Овочі очистіть та наріжте.

2.     На дно каструлі налийте соняшникову олію та помістіть всі овочі. Додайте спеції. На маленькому вогні тушкуйте до готовності овочів, час від часу помішуючи.3.     За декілька хвилин до готовності додайте нарізану зелень.

Овочеве рагу з баклажанами та кабачками у духовці

Вам сподобається Страви з кабачків та Фаршировані кабачки або Курка з кабачками

Рагу в духовці – це чудовий варіант для здорового та дієтичного харчування. Щоб приготувати цю страву в духовці необхідно підготувати форму для запікання.

Для приготування нам знадобиться:

Кабачки – 500 грам

Баклажани – 300 грам

Перець болгарський – 70 грам

Помідор – 50 грам

Гриби – 200 грам

Яйце – 1 шт

Вершки – 3 ст. л.

Олія соняшникова

Спеції

Приготування

1.     Овочі очистити та нарізати. Баклажани необхідно нарізати, посипати сіллю та залишити на 30 хвилин. Після цього промити водою.

2.     Гриби помийте та очистіть, наріжте слайсами та викладіть на дно форми, змащеної соняшниковою олією.

3.     Потім викладіть решту овочів і рівномірно розподіліть по формі.

4.     Збийте яйце з додаванням спецій та вершків. Додайте у форму.

5.     Запікайте в духовці при температурі 180 градусів 45 хвилин.

Овочеве рагу зі свининою та кабачками

Читайте також Оладки з кабачків та Котлети з кабачків

Гарним доповненням до овочевого рагу стане м’ясо. Страва вийде не тільки смачною, а ще й ситною.

Для приготування рагу зі свининою та кабачками потрібно:

Свинина – 300 грам

Кабачок – 500 грам

Помідор – 100 грам

Морква – 60 грам

Соняшникова олія

Гірчиця

Спеції

Приготування

1.     М’ясо нарізати кубиком та обсмажити на пательні з соняшниковою олією до золотистої скоринки.

2.     Помістіть м’ясо до каструлі та додайте гірчицю, спеції. Після цього налийте 100 грамів води та тушкуйте з закритою кришкою 20 хвилин.

3.     Овочі очистіть та наріжте. Додайте до м’яса та час від часу помішуйте. Готуйте ще 15-20 хвилин на маленькому вогні.

Для приготування рагу з м’ясом можна використати яловичину.

овочеве рагу з яловичиною та кабачками

Вас може зацікавити Мариновані кабачки