Рецепт хліба
Випічка,  Рецепти

Рецепт хліба 

Поділитися:

Рецепт хліба часто має походження з тих часів, коли випікали рум’яні, пухкі та пахнючі буханці ще в печах наші бабусі.

Бабусин рецепт хліба

Та сучасні технології дають можливість творити цей шедевр, як в електричній печі, так і в хлібопічці, не забуваючи й про мультиварку.

Рецепт хліба в духовці на сухих дріжджах 

Рецепт хліба на сухих дріжджах

Читайте також Домашній хліб рецепт

Для приготування вам знадобиться:

  •  Дріжджі(сухі)  – 11 грам
  • Вода – 255 мл
  • Борошно – 380 грам
  • Цукор – 1 столова ложка 
  • Сіль- 1,5 чайної ложки 
  • Олія соняшникова – 3 столові ложки 

Приготування

  1. З’єднати борошно,цукор,сіль та дріжджі, потім влити теплу воду та соняшникову олію, перемішати. 
  2. Тарілку помастити олією та покласти в неї тісто , накрити і залишити на 35 хвилин.
  3. Зробити форму хліба, залитишити на жарівці 10 хвилин, та випікати при температурі 200-220 гр на 40-45 хвилин.

Швидкий рецепт хліба

Швидкий рецепт хліба

Для приготування нам знадобиться:

  • Дріжджі(сухі)  – 4,5  грам
  • Вода(тепла) – 200 мл
  • Борошно – 360 грам
  • Цукор – 1 чайні ложки
  • Сіль – 1 чайна ложка
  • Олія соняшникова – 2 столові ложки 

Приготування

  1. З’єднати сіль, цукор, борошно та дріжджі. Додати воду та соняшникову олію. Перемішати. Залишити в ємкості на 30-35 хвилин. 
  2. Формуємо хлібину та залишаємо на жарілці на 15-20 хвилин.
  3. Випікати при 180-190 гр понад 35-40 хвилин. 

Простий рецепт хліба в хлібопічці

Простий рецепт хліба

Для приготування нам знадобиться:

  • Дріжджі сухі  – 2 грам 
  • Вода ( тепла) – 280 мл
  • Борошно пшеничне – 500 грам
  • Цукор – 1,5 чайна ложка 
  • Сіль- 1,5 чайна ложка
  • Олія соняшникова- 2 столові ложки 

Приготування

  1. У ємність хлібопічки налити води , додати сіль, цукор, олію, борошно та сухі дріжджі.
  2. Встановити в хліпопічку та вибрати програму «Хліб» та вагу 750 г та натисніть старт.

Рецепт хліба в мультиварці 

Рецепт хліба в мультиварці

Для приготування нам знадобиться:

  • Дріжджі  – 1 чайна ложка
  • Молоко -250 мл
  • Борошно – 410 грам
  • Цукор – 1,5 столова ложка 
  • Сіль- 1,5 чайна ложка 
  •  Олія(нерафінована) – 2 столових ложок 

Приготування

  1. Підігріти молоко та додати дріжджі,  сіль,  цукор. Коли в’являться бульбашки від дріжджі влити соняшникову олію. Додати борошно, та залишити на 30 хвилин. 
  2. Змастити ємність мультиварки та сформований хліб помістити в неї.
  3. Ввімкнути режим « Підігрів» та залишити на 10 хвилин. 
  4. Потім ввімкнути режим «Випічка» на 150 гр на 45-50 хвилин.

Білий хліб рецепт 

Білий хліб рецепт

Рецепт хліба на молоці

Для приготування нам знадобиться:

  • Сухі дріжджі  – 1 чайна ложка 
  • Молоко – 1,5-2 столові ложки 
  • Борошно(пшеничне) – 280-320 грам
  • Цукор – 1,5 чайна ложка 
  • Сіль- 1,5 чайна ложка
  •  Олія соняшникова (рафінована)-2 столові ложки 
  • Вода – 200-210 мл

Приготування

  1. З’єднати борошно ,сіль,цукор, дріжджі, додати воду (теплу) та соняшникову олію. Залишити на 25-35 хвилин.
  2. Зробити форму хліба  на жарільці та залишити на 10-15  хвилин.
  3.  Змастити  молоком та випікати 20-30 хвилин при 200 -210 градусах.

Житній хліб рецепт 

Житній хліб рецепт

Для приготування нам знадобиться:

  • Борошно житнє-250 грам
  • Борошно пшеничне- 250 грам
  • Сіль – 1,5 чайна ложка 
  • Цукор -1 столова ложка 
  • Дріжджі (сухі)- 1 чайна ложка 
  • Вода(тепла) -350-400 мл
  • Олія соняшникова – 2 столові ложки 

Приготування 

  1. Просіяти пшеничне та житнє борошно,додати сіль , дріжджі, цукор,  додати води та перемішати, залишити в теплому місті 1 годину , а потім додати соняшникову олію. 
  2. Форму змастити маслом та викласти  тісто, прикрасити насінням , та залишити на декілька хвилин. 
  3. Випікати 15 хвилин при температурі 200 гр та 25-40 хвилин при температурі  180 гр.
Поділитися:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

EnglishRussianUkrainian