Рецепт маринад для шашлику: ТОП 2022
Вдало підібраний рецепт маринад для шашлику відіграє неабияку роль у приготуванні смачної, ароматної страви, аби ваш відпочинок на природі приносив ще більше задоволення.
Класичний рецепт маринад для шашлику з оцтом
Щоб отримати ніжне та соковите м’ясо, необхідно його гарно замаринувати. Одним з простих рецептів є маринад на основі оцту.
Читайте також як приготувати шашлик на мангалі
Для цього потрібно підготувати м’ясо та нарізати на невеликі кусочки. Помістити в миску та додати спецій, добре перемішуючи руками, аби спеціїї просочилися. Далі треба залити в миску розведений оцет з водою в пропорції 2:1. Додати трішки цукру та залишити настоюватися при кімнатній температурі. Потім всю суміш необхідно відправити маринуватися в холодильник ще годин на 10. Після повного маринування слід смажити звичайним способом.
Ідеальний рецепт маринад для шашлику на кефірі
Вам може також сподобатися рецепт шашлику по-кавказьки
Для початку необхідно промити та нарізати м’ясо на шматочки. Потім почистити та нарізати цибулю кільцями, і додати до м’яса, цибуля віддасть свій сік. Наступним етапом наливаємо кефір, жирність неважлива. Доводимо до смаку за допомою спецій для шашлику. Все викладаємо в банку, зверху доливаємо ще кефіру, накриваємо кришкою. Наступного дня можна смажити чудовий шашлик.
Простий маринад для шашлику з мінеральною водою
Вас може зацікавити курячий рулет з сиром
Спершу промиваємо та звільняємо м’ясо від плівки. Нарізаємо на порційні шматочки. Викладаємо у ємність для подальшого маринування. Нарізаємо цибулю, додаємо до м’яса, приправляємо спеціями. Далі заливаємо все мінеральною водою так, щоб вона повністю покрила майбутній шашлик. Залишаємо маринуватися на ніч. Перед смаженням мінеральну воду треба злити.
Рецепт маринад для шашлику із соєвим соусом
Читайте також рулет мімоза в лаваші
Спосіб приготування: по-перше миємо та нарізаємо м’ясо, як звичайно на шашлик; чистимо цибулю та нарізаємо кільцями, додаємо до м’яса; додаємо спеції за смаком; поміщаємо в ємність та наливаємо соєвий сік, добре перемішуємо; залишаємо маринуватися на деякий час.
Вам сподобається свинячі реберця на грилі
Рецепт маринад для шашлику з ківі
Підготуємо м’ясо, промивши його та нарізавши на рівномірні кусочки.
Далі чистимо ківі та натираємо на тертці і відправляємо до мְ’яса. Додаємо спеції, солимо, перчимо. Чистимо та нарізаємо на кільця цибулю, додаємо до м’яса та гарненько перемішуємо руками. Після того, як м’ясо настоїться, нанизуємо шматочки на шампур та готуємо.
Рецепт маринаду для шашлику з майонезом
Читайте також Як приготувати овочі на грилі на мангалі 2022
М’ясо нарізуємо на шматки, посипаємо спеціями, лавровим листом та раніше вже підготовленою цибулею. Далі додаємо майонез та добре помішуємо, посипаємо сухим кропом для аромату. Після маринування нанизуємо на шампур та готуємо, постійно перевертаючи.
Простий рецепт маринад для шашлику в духовці
1. нарізаємо м’ясо
2. нарізаємо цибулю дрібно
3. додаємо спеції та перемішуємо гарно руками
4. додаємо олію та лишаємо маринуватися на 3 години
5. далі як звичайно нанизуємо шашлик на шампур
6. беремо форму для запікання та обмотуємо в фольгу
7. на дно посудини виливаємо маринад, який у нас лишився, зібравши цибулю
8. кладемо зверху шампури
9. ставимо в духовку, розігріту до температури 250 градусів
10. готовність перевіряємо ножем
Смачного.
