
Салат цезар з куркою рецепт
26.07.2022





Салат цезар з куркою – один із самих популярних салатів , котрі готують у домашніх умовах. Салат є легендою. Його назвали не в честь римського імператора Цезаря, а в честь шеф-повара – Цезаря Кардини. Ходить легенда, що саме цей шеф-повар зміг нагодувати одного разу голлівудських зірок салатом, на інгредієнти, які в нього були в холодильнику. У даний час до цього салату почали додавати ще інші складники, котрі удосконалювали його.
Салат цезар з куркою класичний

Для приготування вам знадобиться:
- Листя салату- 400 грам
- Білий хліб – 100 грам
- Часник- 2 зубця
- Оливкова олія- 50 мл
- Яйце- 1 шт
- Лимонний сік- 1 столова ложка
- Вустершийський соус- 1 чайна ложка
- Тертий сир Пармезан- 1 столова ложка
- Спеції
Приготування
- Білий хліб нарізати та підсушити в духовці. В цей час часник розбавити і розтерти з сіллю, додати оливкову олію та змішати з хлібцями.
- Яйце підбити з тупого кінця і опустити в воду на 1 хвилину в каструлю з закипаючою водою.
- Натерти тарілку часником, покласти нарізаний салат змастити олією, додати спеції та лимонний сік та викласти хлібці.
Салат цезар з куркою в домашніх умовах

Для приготування нам знадобиться:
- Листя салату- 1 пучок
- Сухарики
- Пекінська капуста – 70 грам
- Помідори – 2 шт
- Куряче філе- 2 шт
- Яйце – 2 шт
- Сир твердий- 150 грам
- Часник- 2 зубця
- Майонез
- Спеції
Приготування
- Відварити куряче філе, помити листя салату, помідори, яйця зварити рідкі. Тарілку натерти часником, викласти листя салату, змастити оливковою олією, полити майонезом.
- На другий шар викласти сухарики . Потім помідори.
- Викласти курку ломтиками.
- Яйця ріжемо дольками і викладаємо поверх помідорів.
- Додати спеції та посипати натертим сиром.
Салат цезар з куркою простий рецепт

Для приготування нам знадобиться:
- Листя салату- 150-200 грам
- Білий хліб – 3-4 шматочка
- Часник- 2 зубця
- Оливкова олія- 50 мл
- Яйце- 2 шт
- Лимонний сік- 1 столова ложка
- Помідори – 1 шт
- Тертий сир Пармезан- 50-70 грам
- Майонез
- Спеції
Приготування
- Часник натерти на дрібну тертку та залити олією.
- Філе відправити на пательню та додати спеції.
- Підсушити хліб .
- Для соусу взяти олію, гірчицю,майонез, спеції, лимонний сік, часник.
- Філе нарізати, 1 яйце нарізати, а інші нам частини.
- Тремо сир та на дольки ріжемо помідор.
- Сухарики полити олією з часником.
- Викласти по шарово: листи салата, сухарики, яйця, філе , соус перемішати. Викладаємо дольки яйця і помідори , додати тертий сир та спеції.
Салат цезар покроково

Для приготування нам знадобиться:
- Листя салату- 80 грам
- Сир- 15 грам
- Рукола – 25 грам
- Помідори- 2 шт
- Мигдальні пластинки- 15 грам
- Кефір – 55 грам
- Майонез – 55 грам
- Куряче філе- 175 грам
- Цибуля- 6 кілець
- Часник- 1 -2 зубця
- Оливкова олія – 2 столові ложки
- Базилік – за смаком
- Сухарі- 50 грам
- Спеції
Приготування
- Салат нарізати шматками. Два види змішати та викласти.
- Помідор нарізати , сир натерти. Викласти на салат та додати мигдальні пластинки.
- До філе додати спеції, змастити олією та обсмажити з двох сторін.
- В ємність налити кефір , додати майонез та часник.
- Додати зелень та взбити блендером.
- Цибулю нарізати кільцями.
- Філе нарізати пластинами.
- До салату додати соус. Викласти кільця цибулі та філе.
- Прикрасити базиліком.
Салат цезар з куркою і пекінською капустою

Для приготування нам знадобиться:
- Сир Пармезан- 60 грам
- Сухарики
- Пекінська капуста (або листя салату)– 70 грам
- Помідори Черрі – 6 шт
- Куряча грудка – 300 грам
- Сир твердий- 220 грам
- Часник- 2 зубця
- Майонез
- Спеції
Приготування
- Нарізати курячу грудку, додати спеції та залишити на 10-15 хвилин. Перемістити на пательню та підсмажити до золотистої скоринки.
- Пекінську капусту нарізати смужками, черрі перерізати навпіл.
- Змішати майонез, натерти часник, сир Пармезан . Додати пекінську капусту.
- Додати кілька помідорів. Додати курицю. Перемішати.
- На верх викласти знову пекінську капусту, залишок помідорів, полити майонезом та посипати сиром.
- Прикрасити шматочками курки.

Попередня
Суп харчо: перша страва на 1001+обід

Найсвіжіше
Салат з ананасами: 10 кращих страв
Вам також може сподобатись

Суп харчо: перша страва на 1001+обід
26.07.2022
Варення зі сливок: рецепт на 100+
20.08.2022