Страви з кабачків швидко та смачно: ТОП-10

Страви з кабачків відрізняються своєю простотою у приготуванні та різноманіттям поєднань. Більшість з них готуються швидко та не вимагають значних кулінарних навичок.

Страви з кабачків баклажанів та інших овочів

Читайте також Овочеве рагу та Смажені кабачки або Що приготувати з кабачків?

Дуже смачне поєднання кабачка та баклажана. Страви з баклажанів та кабачків виходять ніжні та соковиті.

Страви з курячого філе та кабачків

Для приготування вам знадобиться:

·        Філе куряче – 400 грам

·        Баклажан – 1 шт

·        Кабачок – 2 шт

·        Помідор – 4 шт

·        Цибуля ріпчаста – 2 шт

·        Часник – 30 гр

·        Оливкова олія  – 4 ст. л.

·        Сухе біле вино – 1 ст. л.

·        сіль

·        мелений перець

·        чебрець

Приготування

1.     Для початку потрібно підготувати баклажани. Наріжте їх кубиком та додайте сіль. Залиште на 30 хвилин, після чого промийте водою та просушіть паперовим рушником.

2.     Філе курки наріжте невеликими шматочками, посоліть, та викладіть на пательню, змащену оливковою олією. На середньому вогні обсмажте до золотистого кольору (приблизно 7 хвилин).

3.     Після цього до м’яса додайте нарізану цибулю, часник, баклажани, чебрець та розмарин. Смажте 5 хвилин, часто помішуючи. Додайте кабачки і вино, сіль та перець. Продовжуйте тушкувати ще 7 хвилин.

4.      У глибоку форму для запікання викладіть всі інгредієнти та полийте зверху оливковою олією. Запікайте при температурі 190 градусів 30 хвилин.

Страви з кабачків у духовці без м’яса

Вам сподобається Цукіні: що приготувати? та Фаршировані кабачки або Котлети з кабачків

Якщо ви хочете приготувати кабачки без м’яса, тоді вам слід обрати страви з кабачків та цвітної капусти.

Кабачки з цвітною капустою у духовці

Для приготування кабачків з цвітною капустою потрібно:

·        Кабачок – 500 грам

·        Капуста цвітна – 200 грам

·        Сир твердий – 150 грам

·        Вершки – 200 мл

·        Яйце – 3 штуки

·        Борошно – 80 грам

·        Спеції

Приготування

1.     Цвітну капусту відділити від прикореневої частини та нарізати. Покласти у киплячу воду та варити 4 хвилини.

2.     Кабачок помити та нарізати середнім кубиком.

3.     Змішати яйця, борошно, вершки та спеції. Ретельно взбити до однорідної маси.

4.     У форму викласти кабачки та капусту, зверху залити заправкою.

5.     Випікати при температурі 180 градусів 40 хвилин.

6.     Сир твердий натерти на середній тертці, посипати зверху та запікати ще 10 хвилин.

Страви із заморожених кабачків у духовці

Заморожені кабачки стануть хорошим варіантом заготовки цього продукту на зиму. При заморозці більшість вітамінів та поживних речовин зберігається, а смак продукту залишається незмінним.

Кабачки з цибулею та морквою в духовці

Для приготування кабачків з цибулею та морквою потрібно:

·        Кабачок – 500 грам

·        Морква – 150 грам

·        Цибуля ріпчаста – 150 грам

·        Спеції

·        Соняшникова олія

Приготування

1.     Кабачок помити та нарізати середнім кубиком.

2.     Моркву та цибулю очистити. Цибулю нарізати дрібним кубиком. Моркву натерти на середній терці.

3.     Викласти на попередньо розігріту пательню моркву та цибулю. Смажити 5 хвилин. Додати спеції і ретельно перемішати.

4.     Кабачок викласти у форму, зверху покласти цибулю та моркву. Запікати при температурі 180 градусів 30 хвилин.

Страви з кабачків у мікрохвильовій печі

Хочете швидко приготувати смачну закуску та не маєте духовки? Тоді цей рецепт точно для вас.

Кабачки з сметанним соусом у мікрохвильовій печі

Для приготування нам потрібно:

·        Кабачок – 500 грам

·        Майонез – 60 грам

·        Сметана – 60 грам

·        Спеції

·        Соняшникова олія

Приготування

1.     Кабачок помити та нарізати кружальцями.

2.     Форму для запікання змастити олією та викласти кабачок.

3.     Сметану та майонез змішати зі спеціями. Викласти на кожен шматок кабачка.

4.     Запікати 10 хвилин на самій великій потужності.

Вам може сподобатись Курка з кабачками

Страви з кабачків для малюків

В цю категорію входять страви

страви з кабачків для дітей до року

страви з кабачків для дітей 1 року

Кабачок можна використовувати для прикорму, адже він багатий на вітаміни і легко засвоюється. Блюда з кабачків для дітей 1 року мають бути не тільки корисними, а ще й смачними, без зайвих добавок і важкозасвоюваних продуктів.

Кабачковий супчик для дітей віком від 10 місяців

Для приготування супчику з кабачком потрібно:

·        Кабачок – 200 грам

·        Морква – 100 грам

·        Картопля – 300 грам

Приготування

1.     Овочі помити та очистити. Нарізати дрібним кубиком.

2.     В каструлю налити 500 мл води, довести до кипіння. Додати картоплю та моркву. Варити 20 хвилин на помірному вогні.

3.     Додати кабачки та проварити ще 15 хвилин.

4.     Охолодити супчик та перебити блендером.

Страви з кабачків для схуднення

блюда з кабачків дієтичні
страви з кабачків для мами, що годує

Для тих людей, які слідкують за масою тілі, або хочуть схуднути, слід приготувати низькокалорійні оладки з кабачків.

Оладки з кабачків із сиром

Читайте також Оладки з кабачків

Страви з кабачків із сиром

Для приготування вам знадобиться:

·        Кабачок – 300 грам

·        Яйце – 1 шт

·        Сир низькокалорійний м’який – 100 грам

·        Борошно пшеничне – 3 ст. л.

·        Зелень – 50 грам

·        Спеції

·        Соняшникова олія

Приготування

1.     Кабачок промити та очистити. Натерти на середній тертці.

2.     Зелень промити та дрібно нарізати.

3.     Додати яйце, борошно, сир, спеції та добре перемішати.

4.     На попередньо розігріту та змащену соняшниковою олією пательню викласти тісто столовою ложкою, формуючи круглі або овальні оладки.

5.     Смажити по 2 хвилини з кожної сторони на середньому вогні до золотистого кольору або готувати на пару 30 хвилин чи у мультиварці .

Страви з кабачків у мультиварці

Читайте також Мариновані кабачки