
Вишневе желе в домашніх умовах
Вишневе желе – десерт, який ми пом’ятаємо з дитинства. А рецепти приготування цього смаколика є досить простими та швидкими.
В нього можна додати ягоди свіжі та заморожені , навіть з компоту, з кісточками і без. Вишневе желе з желатину дає можливість у спекотну пору охолоти .
Вишневе желе зі сметаною

Читайте також Десерт з вишнею
Для приготування вам знадобиться:
- Вишня-500 грам
- Цукор -150 грам
- Сметана 30%-400 грам
- Вершки 33 %- 200 мл
- Желатин- 20 грам
- Вода- 4 столові ложки
- Вишневий сік- 210 мл
Приготування
- Желатин (10 грам для сметанного желе) намочити та дати можливість їм набухнути , а інші 10 грам у вишневому соці.
- 150 мл вершків сметану і цукор взбити міксером . Залишені вершки з’єднати з желатином. Додати до сметанної маси та перемішати.
- Рідину розкласти по формам та залишити в холодильнику на 25-30 хвилин.
- Вишню промити та прибрати кісточки. Іншу частину желатину на вишневому соці охолодити.
- Дістати форми та покласти в них вишні і залити желатином, потім поставити до холодильнику.
Вишневе желе зі свіжих ягід

Вам також може сподобатися Вишневий суп та Вареники з вишнею
Для приготування нам знадобиться:
- Вишня (без кісток)-300 грам
- Цукор-4 столові ложки
- Желатин-10 грам
- Вода-200-350 мл
Приготування
- До вишні додати цукор і налити 300 мл води. Поставити на вогонь і довести до кипіння.
- У тарілку насипати желатин і залити холодною водою і залишити на 15 хвилин.
- Ягоди зняти з вогню і залишити на 5-8 хвилин, потім вишні пересипати в друшляк.
- Викласти ягоди в форми , у вишневий сироп додати желатин , а потім розлити по формам.
Вишневе желе з замороженої вишні

Читайте також Клафуті з вишнею та Штрудель з вишнею
Для приготування нам знадобиться:
- Вода(окріп)- 300 грам
- Вишні ( без кісточок)-200 грам
- Цукор -100 грам
- Желатин – 20 грам
Приготування
- Закип’ятити воду та додати до них вишні. Варити на середньому вогні близько 10 хвилин.
- Додати цукор , помішуючи.
- У склянку налити 100 мл сиропу вишневого із каструлі та додати желатин.
- Потім у загальну масу додати желатин та розлити по формам.
- Поставити в холодильник на 1-2 години.
Вишневе желе без цукру

Вам також може сподобатися Шарлотка з вишнею та Пиріг з вишнею
Для приготування нам знадобиться:
- Вишня заморожена -200 грам
- Мед- 1 столова ложка
- Вода- 700 грам
- Желатин- 2 чайні ложки
Приготування
- Желатин замочити у воді та залишити на 20 хвилин, потім влити у каструлю і додати вишні.
- Коли рідина починає кипіти додати мед , дати знову закипіти та зняти, бо желе може втратити свій смак.
- Розлити по формах та поставити в холодильник.
Вишневе желе на зиму
Якщо взимку гості пришли зненацька, а до чаю немає ніяких солодощів, пропоную рецепт , котрий є смачним та легким, желе із вишень. І гості ситі і ви задоволені.
Читайте також Варення з вишні
Для приготування нам знадобиться:
- Вишня-370 грам
- Цукор- 240 грам
- Вода-1 літр
- Желатин-25 грам
Приготування
- Желатин залити окропом та залишити на 20 хвилин.
- Вишню помити та перекласти до каструлі, кісточки не прибирати, додати цукор , налити води та залишити на середньому вогні понад 10 хвилин.
- Відвар процідити та повернути на плиту протягом 5 хвилин.
- Вимкнути вогонь та інтенсивно вливати желатин до рідини, помішуючи.
- Розлити по банкам.

Рецепт хліба
Вам також може сподобатись

Вареники з вишнею: основа для 50+способів
07.07.2022
Десерт з вишнею прості рецепти
03.07.2022